Mon Marché
Rechercher un produit ou une recette
Recettes
À l'afficheÀ l'affiche
Mille et une saveursMille et une saveursNouveautésNouveautés
Fruits & LégumesFruits & Légumes
FruitsFruitsLégumesLégumes
Boucherie & PoissonnerieBoucherie & Poissonnerie
BoucherieBoucherieCharcuterieCharcuteriePoissonneriePoissonnerie
Fromagerie & TraiteurFromagerie & Traiteur
FromagerieFromagerieCrèmerieCrèmerieTraiteurTraiteurBoulangerieBoulangerieNouveau
Épicerie & BoissonsÉpicerie & Boissons
Épicerie SaléeÉpicerie SaléeÉpicerie SucréeÉpicerie SucréeCavisteCavisteBoissonsBoissons
Bébé, Soin & EntretienBébé, Soin & Entretien
Hygiène & SoinsHygiène & Soins-15%Entretien & MaisonEntretien & Maison-15%BébéBébéAnimauxAnimaux
PromotionsPromotions
PromotionsPromotionsBON PLANAnti-gaspiAnti-gaspi
  1. Accueil
  2. Nos Recettes
  3. Entrées
  4. Les Nems aux crevettes
Apéritif
15 min

Les Nems aux crevettes

Préparation

15 min

Cuisson

0 min

Portion

10,28 €

Voir la préparation

4portions

Les Ingrédients

Les quantités indiquées sont pour 4 personnes

Crevettes décortiquées
360 g
Carotte rapée
1
Coriandre
1 bouquet(s)
Persil plat
1 bouquet(s)
Oeuf
1
Champignons déshydratés
60 g
Vermicelles de riz
150 g
Feuilles de riz
18
Sauce aigre-douce
un petit bol
Menthe ciselée
1 petit bol
Huile d'olive
un filet
Sel et poivre
une pincée
M684 CREVETTES ROSES DECORTIQUEES 250G.jpg

Les Mini-crevettes roses décortiquées

Barquette (250 g)

5,43 €
2
Stock disponible : 20
4001 Carotte Rapee 250 Gr.jpg

La Carotte simplement râpée

Barquette (230 g)

1,33 €
2
Stock disponible : 200
9455 Coriandre bouquet .jpg

La Coriandre

botte

0,99 €
1
Stock disponible : 200
8741 PERSIL LISSE-min.jpg

Le Persil plat

botte

0,99 €
1
Stock disponible : 200
L10X Oeufs Plein Air x6.jpg

Les 6 Œufs plein air

Boîte

2,39 €
1
Stock disponible : 20
281662 CHAMPIGNONS NOIRS SECHES EMINCES 80G CHAO AN.jpg

Les Champignons noirs séchés émincés

Sachet (80 g)

2,49 €
1
Stock disponible : 5000
281631 VERMICELLE de KONJAC 320G CHAO AN.jpg

Les Vermicelles de Konjac

Sachet (320 g)

1,99 €
1
Stock disponible : 5000
281637 FEUILLES POUR NEM 400 GR CHAO AN.jpg

Les Feuilles de riz

Paquet (400 g)

2,29 €
1
Stock disponible : 5000
10933 - SAUCE AIGRE DOUCE EXOTIC FOOD BOUTEILLE 200 ML.jpg

La Sauce aigre douce

Bouteille (225 ml)

2,49 €
1
Stock disponible : 5000
9459 menthe.jpg

La Menthe

botte

0,99 €
1
Stock disponible : 200
41045 - HUILE D'OLIVE EXTRA PEDRIZA BIO BOUTEILLE 75CL.jpg

L'Huile d'olive extra BIO

Bouteille (750 ml)

12,99 €
1
Stock disponible : 5000

Sel et poivre

4portions

La préparation

Matériel nécessaire
Casserole

1

Réhydratez les champignons noirs et les vermicelles en les plongeant dans de l’eau chaude pendant quelques minutes. Essorez-les, puis hachez-les. 

les-champignons-noirs-seches-eminces

Champignons déshydratés

les-vermicelles-de-konjac

Vermicelles de riz

2

Hachez les crevettes finement. Placez-les dans un saladier. Ajoutez les champignons noirs et les vermicelles hachés, la carotte râpée, les herbes fraîches et liez le tout avec l’œuf légèrement battu. Assaisonnez de sel et de poivre. Mélangez soigneusement.

les-mini-crevettes-roses-decortiquees

Crevettes décortiquées

la-carotte-simplement-rapee-5

Carotte rapée

la-coriandre

Coriandre

le-persil-plat-2

Persil plat

les-6-oeufs-plein-air

Oeuf

les-champignons-noirs-seches-eminces

Champignons déshydratés

les-vermicelles-de-konjac

Vermicelles de riz

Sel et poivre

3

Faites ramollir une première galette de riz dans un saladier rempli d’eau tiède légèrement sucrée (cela va donner une jolie coloration lors de la cuisson), puis posez-la sur un linge propre. 

les-feuilles-de-riz

Feuilles de riz

4

Déposez l’équivalent d’une cuillère à soupe de farce à l’extrémité de la galette, rabattez les cotés vers l’intérieur, puis roulez-la en serrant bien. Répétez l’opération avec le reste des ingrédients

5

Faites chauffer l’huile dans une casserole et faites cuire les nems 3 par 3 pendant 5 minutes environ en les retournant régulièrement. Réservez sur du papier absorbant. Servez-les bien chauds avec de la menthe et une sauce aigre-douce et régalez-vous !      

Envie d'en savoir plus sur la recette de Nems aux crevettes

Les nems aux crevettes sont une véritable explosion de saveurs exotiques dans votre bouche. Ces délicieux rouleaux de printemps vietnamiens allient parfaitement la fraîcheur des crevettes et la texture croustillante de la feuille de riz. La préparation est simple et le résultat est tout simplement divin. Les crevettes, mélangées à des légumes croquants et sont assaisonnés d'une combinaison d'épices aromatiques. Une fois frits à perfection, les nems sont servis avec une sauce aigre-douce ou une sauce nuoc-mâm pour un mélange parfait de douceur et d'acidité. Dégustez ces délices croustillants et vous serez transporté dans les rues animées de Saïgon.  

 

De la recette à la réalisation avec mon-marché.fr

Rêvez-vous de transformer vos idées de repas en réalité sans effort ? mon-marché.fr est là pour faire briller vos talents culinaires. Avec une offre exceptionnelle de plus de 2000 produits Grand Frais, permettez à vos créations de prendre vie avec la fraîcheur et la qualité que vous méritez. Disponible à Paris et aux alentours, nous sommes votre allié gourmand pour une expérience d’achat en ligne et une livraison à domicile sans pareil.  

Nos recettes

Le Wok de bœuf aux légumes et nouilles soba
Plat
Le Wok de bœuf aux légumes et nouilles soba
Les Farfalles aux asperges et au saumon fumé
Plat
Les Farfalles aux asperges et au saumon fumé
Les Fajitas
Plat
Les Fajitas
La Salade de betterave, mâche et œuf mollet
Plat
La Salade de betterave, mâche et œuf mollet
Le Saumon grillé et purée de brocolis
Plat
Le Saumon grillé et purée de brocolis
La Tarte rustique aux poireaux et chorizo
Plat
La Tarte rustique aux poireaux et chorizo
Le Dahl de lentilles corail
Plat
Le Dahl de lentilles corail
Ultra-frais

Produits ultra-frais

De nos 700 producteurs partenaires

Sélection minutieuse

Sélection minutieuse

Des meilleures variétés de saison

Des prix justes

Des prix justes

Pour tous et toute l'année

Livraison 7J/7

Livraison 7J/7

À domicile dans tout Paris

Faire ses courses en ligneMille et une saveursNouveautésFruitsLégumesBoucherieCharcuteriePoissonnerieFromagerieCrèmerieTraiteurBoulangerieÉpicerie SaléeÉpicerie SucréeCavisteBoissonsHygiène & SoinsEntretien & MaisonBébéAnimauxPromotionsAnti-gaspiNos Recettes

Courses en ligne avec Mon Marché : Alliez gain de temps et savoir-faire français en choisissant notre service de livraison de produits frais et de qualité, livrés directement chez vous. Une expérience de courses en ligne pensée pour vous.

Nous suivre
Application et avis clients
App Store BadgeGoogle Play Badge
Trustpilot
CGV et mentions légalesNos offres spécialesInformations sur les cookiesGestion des cookiesGestion des données personnelles
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans

Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans

La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.

CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE : ART. L. 3342-1. L. 3342-3

mon-marche.fr © 2019-2025Version 4.1.13-dev