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  4. Le Poulet curry au lait de coco thai
Plat
25 min

Le Poulet curry au lait de coco thai

Préparation

10 min

Cuisson

15 min

Portion

4,74 €

4portions

Les Ingrédients

Les quantités indiquées sont pour 4 personnes

Riz
240 g
Oignons
2
Curry
3 cuillère(s) à soupe
Gingembre
10 g
Poulet
300 g
Lait de coco
250 ml
10482 - RIZ BASMATI GRAIN DE FRAIS PAQUET 1KG.jpg

Le Riz basmati

Sachet (1 kg)

4,29 €
1
Stock disponible : 5000
9515_Oignon jaune France.jpg

L'Oignon jaune

600 g (Env 3 pces)

1,79 €
1
Stock disponible : 200
10687 CURRY MOULU BEDROS POT 85G.jpg

Le Curry madras moulu

Pot (85 g)

2,99 €
1
Stock disponible : 5000
7833_Gingembre.jpg

Le Gingembre

250 g

1,00 €
1
Stock disponible : 200
B203 ESCALOPE DE POULET FERMIER JAUNE DES LANDES LR X2 V2.jpg

Les Filets de poulet fermier jaune Label Rouge & IGP

2 pièces (300 g)

6,90 €
1
Stock disponible : 20
7859- 1  Lait de coco .jpg

Le Lait de coco "Grace"

Conserve (400 ml)

1,99 €
1
Stock disponible : 200

4portions

La préparation

Matériel nécessaire
Casserole

1

Faites dorer les oignons dans de l'huile d'olive à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient transparents.

l-oignon-jaune

Oignons

2

Ajoutez la moitié du curry dans la casserole.

Coupez le poulet en petits morceaux puis faites-le dorer en remuant de temps en temps. Salez et poivrez. 

le-curry-moulu-1

Curry

les-filets-de-poulet-fermier-jaune-label-rouge-igp

Poulet

3

Baissez le feu, ajoutez le gingembre râpé et couvrez de lait de coco. Ajoutez ensuite le reste du curry. Servez avec du riz. Salez et poivrez. 

le-riz-basmati

Riz

le-curry-moulu-1

Curry

le-gingembre

Gingembre

le-lait-de-coco-2

Lait de coco

Envie d'en savoir plus sur la recette ?

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