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Préparation
20 min
Cuisson
0 min
Portion
10,88 €
4portions
Les quantités indiquées sont pour 4 personnes
1
Coupez en fines lamelles votre filet de bœuf puis en petits dés et réservez dans un saladier.

Filet de boeuf
2
Ajoutez 3 cuillères à soupe de sauce soja salé, d’huile de sésame, de sauce aigre-douce et de sauce Nuoc Mam.

Huile de Sésame

Sauce soja salé

Sauce aigre douce

Sauce Nuoc Mam
3
Taillez vos oignons frais. Ciselez votre coriandre et votre menthe. Concassez vos cacahuètes. Hachez finement votre gingembre. Ajoutez le tout à la préparation.
Mélangez délicatement et servez aussitôt, soit en entrée sur des toasts de pain, soit en plat accompagné de frites ou d’une salade verte.

Oignon Frais

Coriandre

Menthe

Cacahuètes
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