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  4. La Salade de pastèque feta
Plat10 min

La Salade de pastèque feta

Préparation

10 min

Cuisson

0 min

Portion

3,20 €

Nombre de portions

4

4portions

Nombre de portions

4portions

Les ingrédients

À ajouter pour réaliser la recette

PASTEQUE COCO BABY bis .jpg
La Mini pastèque BIO

pièce (3,37 kg)

Indisponible

L1N6 La feta AOP affinee en barrique 200g.jpg
La Feta AOP affinée en barrique

pièce (200 g)

4,09 €
1
8379 CONCOMBRE.jpg
Le Concombre HVE

pièce

Indisponible

8700 OIGNON ROUGE.jpg
L'Oignon rouge

500 g

1,95 €
1
9459 menthe.jpg
La Menthe

botte

1,05 €
1
17816 JUS DE CITRON 1L.jpg
Le Jus de citron XL BIO

Bouteille (1 l)

5,69 €
1

Dans votre placard

810819 HUILE D'OLIVE MONOVARIETALE KORONEIKI 500ML.jpg
L'Huile d'olive vierge extra Koroneiki 100%

Bouteille (500 ml)

8,99 €
11774 - POIVRE NOIR GRAIN BEDROS MOULIN 50G.jpg
Le Poivre noir en moulin

Moulin (42 g)

2,99 €
11607 - SEL FLEUR DE SEL DE GUERANDE POT 125G.jpg
La Fleur de sel de Guérande IGP

Pot (125 g)

3,99 €

Préparation

Les quantités indiquées sont pour 4 personnes

Pastèque
500 g
Feta
180 g
Concombre
1 pièce
Oignon rouge
1
Menthe
3 feuilles
Jus de citron
2 cuillères à soupe
Huile d'olive
2 cuillères à soupe
Poivre
1 pincée
Fleur de sel
1 pincée
Matériel nécessaire
L'épluche-légumes

1

Coupez la pastèque en cubes généreux après l’avoir épépinée. Épluchez le concombre, tranchez-le en fines demi-rondelles. Émincez finement l’oignon rouge. 

la-mini-pasteque-bio

Pastèque

le-concombre-hve

Concombre

l-oignon-rouge-1

Oignon rouge

2

Dans un saladier, mélangez la pastèque, le concombre et l’oignon. Émiettez la feta au-dessus, ajoutez la menthe ciselée. 

la-mini-pasteque-bio

Pastèque

la-feta-aop-affinee-en-barrique

Feta

le-concombre-hve

Concombre

l-oignon-rouge-1

Oignon rouge

la-menthe-1

Menthe

3

Arrosez du jus de citron et de l’huile d’olive. Poivrez, ajoutez une pincée de fleur de sel et mélangez délicatement pour ne pas écraser les ingrédients. 

le-jus-de-citron-bio-1

Jus de citron

l-huile-d-olive-extra-bio

Huile d'olive

le-poivre-noir-en-moulin

Poivre

la-fleur-de-sel-de-guerande-igp

Fleur de sel

4

Servez bien frais !

Mon Marché, votre meilleur allié fraîcheur

Quand l’été s’invite à table, rien de mieux qu’une salade de pastèque feta pour rafraîchir vos papilles. Une recette express mais pleine de caractère, entre la douceur juteuse de la pastèque et le punch salin de la feta. Quelques touches d’herbes fraîches, un filet d’huile d’olive et vous voilà prêt à savourer. Et pour ne pas perdre une minute, Mon Marché vous livre tous les ingrédients en direct de nos producteurs.
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