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Dessert10 min

La Glace Yaourt aux Fruits Rouges

Name: La Glace Yaourt aux Fruits Rouges
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 250 g Yaourt brassé nature; 200 ml Fruits rouges; 8 pièce(s) Moules à glaces

Préparation

10 min

Cuisson

0 min

Portion

Nombre de portions

8portions

Nombre de portions

8portions

Les ingrédients

Préparation

Les quantités indiquées sont pour 8 personnes

Yaourt brassé nature: 250 g
Fruits rouges: 200 ml
Moules à glaces: 8 pièce(s)

Assouplissez le yaourt : mélangez le yaourt nature dans un bol pour le rendre bien lisse avant de l’incorporer aux fruits.

Yaourt brassé nature

Ajustez le goût : ajoutez la purée de fruits, puis mélangez juste assez pour garder une couleur légèrement marbrée.

Fruits rouges

Faites prendre les glaces : versez la préparation dans les moules, ajoutez les supports plastiques, puis placez au congélateur 6 h minimum avant de démouler.

Le goûter glacé, simple et fruité

Une glace maison plus crémeuse qu’une glace à l’eau, mais tout aussi facile. Le yaourt apporte la douceur, les fruits rouges donnent l’acidité, le miel arrondit le tout. À couler dans les moules, puis au congélateur.