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La Raclette à la truffe
Planchette (180 g)36,61 €/kg
Origine
Un fromage truffé divin pour vos soirées raclettes !
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Description
Les amateurs de truffe sauront apprécier cette raclette délicatement parfumée qui apportera une touche gourmande à votre raclette. Prévoyez environ 200g par personne de fromages pour une raclette réussie.
Pour réussir votre raclette, nous vous conseillons de prévoir les quantités suivantes par convive :
- Environ 200g de fromage par personne (7 à 8 tranches).
- 5 à 8 pièces de charcuterie (environ 175 g).
- 3 à 4 pommes de terre.
Informations supplémentaires
Description de la pâte
Pâte de couleur homogène et brillante, aveugle, ou quelques ouvertures en grains de maïs, bien répartis, petits morceaux de truffes répartis de manière homogène dans la pâte.Origine
FranceNut.6 - Sucres
1g/100gNut.7 - Protéines
26g/100gDénomination légale
Fromage au lait pasteurisé de vache, 30% de MG sur produit fini.Traitement thermique du lait et de la crème
ThermiséOrigine des matières premières
FRANCEPrésence de l'allergène "Lait"
ouiNut.8 - Sel
1.5g/100gNom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France