La Raclette à l'ail des ours

5,0

(1 avis)

Planchette (180 g)30,50 €/kg

OrigineFrance
Une petite touche d'originalité dans votre raclette ?
Détails du produit

Description

Les raclettes à l'ail de l'ours associent la traditionnelle raclette avec la saveur de l'ail de l'ours qui est une plante sauvage qui pousse  dans les régions montagneuse d'Europe. Laissez vous tenter par de nouvelle sensation culinaire en essayant nos raclettes à l'ail de l'ours.

 Pour réussir votre raclette, nous vous conseillons de prévoir les quantités suivantes par convive :

  • Environ 200g de fromage par personne (7 à 8 tranches).
  • 5 à 8 pièces de charcuterie (environ 175 g).
  • 3 à 4 pommes de terre.

Informations supplémentaires

Description de la pâte

Pâte souple, onctueuse, non collante,

Origine

France

Code emballeur

02 - DLC simplifiée

Nut.6 - Sucres

0.5g/100g

Nut.7 - Protéines

24g/100g

Dénomination légale

Fromage au LAIT thermisé* de vache

Traitement thermique du lait et de la crème

Thermisé

Origine des matières premières

FRANCE

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Nut.8 - Sel

1.6g/100g

Nom et adresse du responsable de la distribution

 Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France 

Terroir de production du fromage

Aucun(e)

Nut.4 - Acides gras saturés

19g/100g

Liste des ingrédients

LAIT, sel, FERMENTS, ail des ours ours 0.4%. *température inférieure à la pasteurisation.

Conditions de conservation

Entre 2°C et 6°C

Nut.5 - Glucides

2g/100g

Origine du lait

France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Atelier du fromage 01160 PONT D'AIN

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

1469

Description croûte du fromage

Pâte de couleur homogène et brillante, pouvant présenter quelques ouvertures en grains de maïs bien réparties

Nut.3 - Matières grasses

28g/100g

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

354Kj/100g

Poids net

0.18KG