Le Vin blanc "Initiale G Blanc 2024" Domaine de Perreau BIO

Type : Blanc sec – Sud-Ouest, Côtes de Gascogne

Cépages : Gros Manseng, Sauvignon Blanc, Colombard

Caractéristiques  : Vin blanc sec à la bouche vive et fraîche, porté par une belle tension et une finale désaltérante. L’équilibre entre fruits croquants et fraîcheur citronnée en fait un blanc tout en légèreté, parfait pour les apéros qui s’éternisent un peu.

Accords mets et vins : : Parfait avec des huîtres bien fraîches, un ceviche de daurade, des gambas grillées, une burrata citronnée ou encore un crottin de Chavignol. Mention spéciale pour les soirées terrasse où le frigo devient votre meilleur collègue.

👀 : Robe jaune pâle aux reflets brillants, limpide et lumineuse comme un rayon de soleil sur les quais un jour sans grève.

👃 : Un nez expressif sur les agrumes, les fleurs blanches et les fruits exotiques, avec une petite touche végétale très fraîche.

👄 : Attaque vive, bouche souple et fruitée, finale nette avec une belle fraîcheur qui donne immédiatement envie d’y revenir.

Une anecdote : En dégustation, on parle souvent de “tension” pour un vin blanc. Rien à voir avec votre réunion du lundi matin : ici, c’est cette sensation de fraîcheur et d’énergie qui fait saliver et rend le vin particulièrement digeste. Le genre de détail qui transforme un simple verre en vrai moment de dolce vita.

Degré d'alcool : 12%