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Le Vin rouge "Les cousines" Blaye Côtes-de-Bordeaux BIO AOC
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Le mot du caviste : Un Bordeaux sans sulfites ajoutés, franc et généreux, qui met en valeur tout le fruit du Merlot dans un style pur et sincère.
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Description
Château Peybonhomme-les-Tours – Les Cousines – Blaye Côtes-de-Bordeaux AOC – 2023
Type : Rouge – Bordeaux
Cépages : 100 % Merlot
Caractéristiques : Vin sans sulfites ajoutés, à la fois nature et expressif. Robe dense, nez intense de fruits noirs. En bouche, c’est franc, gourmand et généreux, avec une belle fraîcheur.
Accords mets et vins : Parfait avec une planche de charcuterie, un burger végétarien ou un camembert rôti.
👀 : Robe pourpre profonde.
👃 : Arômes de mûre, cassis et pointe florale.
👄 : Bouche vive, juteuse, sans maquillage, avec une jolie longueur.
Une anecdote : “Sans sulfites ajoutés”, ça veut dire quoi ? Contrairement à la majorité des vins, ici aucun conservateur n’est utilisé. Résultat : un vin plus vivant, plus brut… mais aussi plus fragile. À servir légèrement frais et à boire dans sa jeunesse.
Degré d'alcool : 14,92 %