Le Ramen express de riz blanc BIO

Saveur : Douces et délicatement céréalières, elles offrent une texture tendre avec une belle tenue après cuisson. Leur goût discret laisse toute la place aux sauces, aux épices et aux garnitures.

Origine : Confectionnées artisanalement en Thaïlande, elles sont élaborées à partir de riz blanc biologique cultivé dans des micro-fermes du nord-est du pays. Ce modèle en circuit court valorise un savoir-faire local et donne des nouilles simples, authentiques et naturellement sans gluten.

Conseils d’utilisation : Faites-les cuire 5 à 6 minutes dans l’eau bouillante, puis égouttez-les. Ajoutez-les dans une soupe ramen, faites-les sauter avec des légumes ou servez-les avec du tofu, du poulet ou des crevettes. Pour un wok, gardez-les légèrement fermes avant de les passer à la poêle.

Une idée rapide ? Mélangez-les avec des légumes croquants, un peu de sauce soja et quelques graines de sésame. Un dîner express qui a tout du bon plan.

Une anecdote ou un détail qui fait la différence : Autour du Riz travaille directement avec des micro-fermes thaïlandaises et défend une agriculture biologique durable. Des nouilles rapides à préparer, mais pas pressées au moment de choisir leur riz.