Le Fromage blanc au lait de brebis BIO

Crémeux à souhait, tout en restant léger sur le palais. Ce fromage blanc de brebis se distingue par sa douceur naturelle et sa texture souple, presque mousseuse. Sans l’acidité qu’on retrouve parfois dans les fromages de vache, il joue la carte de l’équilibre. À la cuillère, il fond sans faire d’histoire. À la cuisine, il tient tête sans voler la vedette.

Produit dans le Sud de la France, il porte la signature Bleu–La Bergerie, maison engagée dans une agriculture bio maîtrisée. Idéal en dessert avec un filet de miel ou en version salée avec un trait d’huile d’olive. Un fromage blanc qui sait rester simple, mais qui a du répondant.