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La Mousse au chocolat aux pépites de chocolat noir
Pot (80 g)26,88 €/kg
Origine
UE
61% de cacao pour les fans de chocolat intense
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Description
Une délicieuse mousse au chocolat aux pépites de chocolat avec des blancs d’œufs montés en neige et incorporés à une préparation chocolat/beurre/lait/sucre/jaune d’œufs.
Les pépites de chocolat noir sont mélangées à la mousse avant dosage dans les pots pour une meilleure homogénéité dans ce dernier. Les œufs utilisés sont issus de poules élevées en plein air et le lait est origine France.
Nous utilisons un beurre de baratte d'origine Irlandaise reconnu pour sa texture et sa qualité.
C’est cette origine sur le beurre qui entraîne la mention « lait origine UE » sur l’étiquette, mais le lait utilisé est bien origine France quant à lui.
Informations supplémentaires
Goût
0Origine
UEPrésence de l'allergène "Œufs"
ouiPrésence de l'allergène "Soja"
ouiCode emballeur
0Nut.6 - Sucres
24g/100gNut.7 - Protéines
7.3g/100gDénomination légale
Mousse au chocolat X2Origine des matières premières
France et IrlandePrésence de l'allergène "Lait"
ouiNut.8 - Sel
0.12g/100gNut.4 - Acides gras saturés
13g/100gListe des ingrédients
Chocolat noir 20,5% (pâte de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), blanc d’OEUF 20,5%, LAIT, pépites de chocolat noir 11% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao), BEURRE, jaune d’OEUF 10%, sucre, poudre de cacao, fibre d'agrume, sel. Lait Origine UEConditions de conservation
Entre 0 et 4°CNut.5 - Glucides
26g/100gNom ou raison sociale et adresse du fabricant
Délidess - 2, rue de la Pérouse 33290 Blanquefort% matières grasses
23%Nut.1 - Energie (kcal/100g)
349Nut.3 - Matières grasses
23g/100gNut.2 - Energie (kJ/100g)
1452Kj/100gNom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France